Le grand manitou de la vigne a parlé. Dominique Moncomble, directeur des services techniques du CIVC confirme des vendanges précoces en Champagne liées à la floraison qui présente trois semaines d’avance (surtout sur la Côte des Blancs). Les premiers coups de sécateurs pourraient être donnés vers le 25 août (et pourquoi pas dans certains secteurs un peu plus tôt). Pas de quoi être inquiet pour l’instant sur la qualité (rappelons-nous les millésimes 1989 ou 1976 ), en revanche, pour l’organisation champenoise, cela va être plus compliqué. Les maisons ont déjà demandé à chacun de se tenir à disposition.
