La vigne, le vin et les cafés de Senlis

Viteff 2013

Le salon des vins effervescents aura lieu du 15 au 18 octobre 2013 à Épernay.

Si certains veulent s'y rendre, il est possible d'obtenir un badge gratuit en cliquant sur le lien suivant, puis en se rendant sur la page contacts:

http://poolo.kermeet.com/C/ewe/ewex/viteff2013/?IdEvent=171&IdNode=32984&Lang=FR

Le vignoble prend des couleurs

Vendredi 5 juillet : Dégorgement avec la participation de Michel et Thierry de l’IOC

Nous dégorgeons, après qu’elles soient restées 2 ans sur lattes, les bouteilles de méthode traditionnelle 2010, ainsi que quelques bouteilles de rosé 2011.

Ces journées sont toujours des occasions de nous retrouver autour d’équipes champenoises compétentes qui nous apprennent beaucoup. Un grand merci à Thierry et Michel.

Nous avons aussi pu accueillir nos collègues vignerons de Gerberoy, qui ont profité de l’occasion pour venir dégorger leurs bouteilles.

Moment d’échanges intéressants et chaleureux :

La vigne et le vin à Gouvieux au Moyen Age

L’histoire de la vigne et du vin à Gouvieux au fil du temps est un sujet qui nous intéresse et qui s’inscrit particulièrement bien dans la démarche de notre association. Nous avons le plaisir de présenter sur notre blog, l’article de Gérard  Mahieu « La vigne et le vin à Gouvieux au Moyen Age » paru dans le n°5 des Cahiers de Chantilly.

Par-delà  l’histoire de notre commune, on y comprend bien l’importance des vignobles de notre région, en volume et en qualité et des divers facteurs qui en ont favorisé l’émergence puis …plus tard le déclin.

On se prend à imaginer les rues, les quartiers, les paysages sous un angle différent : coteaux recouverts de vignobles et non de maisons ou bosquets …

Au titre du département d'histoire locale du centre culturel de Chantilly, le no 5 des « Cahiers de Chantilly » présente également un article sur la Charité de Senlis (1670-1792) où est particulièrement évoquée la façon de soigner les malades, à cette époque, par le docteur Gérard Pagniez, ainsi qu’un travail collectif d'élèves en classe de première, sous la direction de Caroline Bitsch, sur les monuments aux morts du sud de l'Oise.

Prix : 17 €. Disponible au centre culturel Marguerite-Dembreville de Chantilly en librairies ou auprés de notre association.

Les vignerons de Gouvieux participent au "Marché Picard" de St Leu d'Esserent-St Maximin

Taille de la vigne du 9 mars 2013